ARMARIO DE FERMENTACION
(Modelos: DC-36S, DC-236S)
Características
• Equipos diseñados para el manejo y control de bandejas en procesos de panadería y fermentación.
• Construcción en acero inoxidable con diseño vertical.
• Capacidad para 36 bandejas por unidad.
• Panel superior de control para ajustes operativos.
• Diseño con puerta amplia y ventana de inspección según el modelo.
• Rango de temperatura ajustable dependiendo de la versión.
• Modelos con distinta potencia y peso para adaptarse a diferentes volúmenes de trabajo.
Motivos para
Elegírnos
Calidad garantizada
Asesoría especializada
Soporte técnico
Precios competitivos
Experiencia
Descripción
La serie DC está compuesta por dos modelos diseñados para trabajar con 36 bandejas en procesos profesionales de panadería. Su estructura vertical en acero inoxidable optimiza el espacio y ofrece durabilidad en entornos de uso continuo.
El modelo DC-36S opera dentro de un rango térmico de 2°C a 40°C y cuenta con panel de control superior que permite regular la temperatura de manera precisa.
El modelo DC-236S incorpora dos rangos de temperatura disponibles: 2°C a 40°C o –15°C a 40°C, ampliando su uso para procesos que requieren conservación o control térmico extendido. Ambos equipos comparten las mismas dimensiones y capacidad, diferenciándose en potencia, peso y rango de temperatura.
DC-36S
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Capacidad | 36 bandejas |
| Voltaje (V-Hz) | 220-60 |
| Potencia (kW) | 2.5 |
| Peso (kg) | 200 |
| Rango de temperatura | 2°C – 40°C |
| Longitud (cm) | 78 |
| Ancho / Profundidad (cm) | 115 |
| Altura (cm) | 207 |
DC-236S
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Capacidad | 36 bandejas |
| Voltaje (V-Hz) | 220-60 |
| Potencia (kW) | 3 |
| Peso (kg) | 245 |
| Rango de temperatura | 2°C – 40°C o –15°C – 40°C |
| Longitud (cm) | 78 |
| Ancho / Profundidad (cm) | 115 |
| Altura (cm) | 207 |
